博洛巴特尔的Blue Bottle 菜单

黎巴嫩风味蚕豆泥配番茄橄榄沙拉

红豆蘸酱、水煮蛋、酸面包、微型蔬菜

每日例汤

薯条

芝士酱薯条

肉馅春卷

优福卡面皮、肉末、马苏里拉奶酪、泰式辣椒酱

炸鸡翅和茄子配芝麻酱

调味炸鸡翅 - 炸茄子片 - 芝麻酱 - 有机蔬菜

鹰嘴豆泥

蒜香面包

虾拼盘配土豆泥

100克烤虾 - 100克虾饼 - 腌胡萝卜和墨西哥摩尔酱

奶酪西葫芦茄子卷

烤茄子 - 烤西葫芦 - 调味奶酪 - 黎巴嫩酸奶 -（冷食）

蘑菇挞

炒蘑菇、咸味挞、樱桃酱、洋葱

凯撒沙拉

罗马生菜、烤鸡胸肉、凯撒酱、蒜香吐司、烟熏奶酪、风干番茄、帕玛森奶酪

鸡肉帕玛森沙拉

小宝石生菜 切碎的鸡胸肉拌帕玛森奶酪和奶油奶酪 - 罗勒酱 - 核桃 - 牛油果 - 微型蔬菜

牛肉菠菜

嫩菠菜、牛里脊、法式生菜、芝麻菜、核桃、蜂蜜香醋酱

安格斯牛排沙拉

冰山生菜、核桃、欧芹、安格斯牛排酱

蔬菜拼盘

烤土豆、玉米、蘑菇、西兰花、调味蔬菜

法图什沙拉

罗马生菜、苏马克酱、番茄、黄瓜、萝卜、葱、薄荷、法图什面包

藏红花米饭配羊小腿

藏红花米饭、羊前小腿肉、特制酱汁、焦糖蒜、腌菜

莳萝蚕豆米饭配羊颈肉

尚迪兹羊排烤串

羊排烤串、烤番茄、烤辣椒、腌菜

阿塔里切恩杰烤肉

腌制小牛里脊、烤番茄和烤辣椒、腌菜、特制酱汁

洛克梅烤肉

小牛肉、烤番茄和烤辣椒、腌菜

无骨鸡肉烤串

鸡胸肉、烤番茄和烤辣椒、腌菜

带骨鸡肉烤串

整鸡、烤番茄和烤辣椒、腌菜

酸味烤肉串

腌制小牛里脊、核桃、石榴酱、烤番茄和烤辣椒、腌菜

酸味鸡肉烤串

腌制鸡胸肉、碎核桃、石榴酱、烤番茄和烤辣椒、腌菜

鹰嘴豆饭配锅烤肉

莳萝豌豆饭、煎混合小牛肉、焦糖洋葱泥、番茄酱、腌菜、土豆丝

虾肉抓饭

虾、香料米饭、香草

藏红花白米饭

蚕豆莳萝饭

经典汉堡

Mac面包、Shake Shack酱、牛肉、番茄、生菜、烤土豆、卷心菜沙拉

蘑菇汉堡

Mac面包、Shake Shack酱、牛肉、蘑菇、切达和马苏里拉芝士片、番茄、烤土豆、卷心菜沙拉

芝士汉堡

Mac面包、Shake Shack酱、牛肉、切达和马苏里拉芝士片、烤土豆、卷心菜沙拉

伦敦汉堡

Mac面包、Prime酱、牛肉、煎蛋、番茄、烤土豆、卷心菜沙拉

黄瓜牛油果汉堡

Mac面包、Prime酱、牛肉、牛油果、黄瓜、番茄、烤土豆、卷心菜沙拉

迷你汉堡

迷你汉堡面包、Shake Shack酱、100克牛肉、芝士片、焦糖洋葱、番茄、生菜、烤土豆、卷心菜沙拉

炸虾汉堡

Mac面包、塔塔酱、水牛城辣酱、虾饼、腌胡萝卜、微型蔬菜、烤土豆、卷心菜沙拉

香蒜酱鸡肉汉堡

Mac面包、烤鸡胸肉、香蒜酱、罗勒、调味风干番茄、烤土豆、卷心菜沙拉

香脆鸡胸肉汉堡

Mac面包、塔塔酱、香脆鸡胸肉、生菜、烤土豆、卷心菜沙拉

手撕牛肉三明治

烤脆的恰巴塔面包、牛油果蘸酱、自制烧烤酱、小牛腿肉、新鲜切达奶酪、烤土豆、卷心菜沙拉

墨西哥风味牛肉三明治

烤脆的恰巴塔面包、Shake Shack酱、阿多波酱、小牛腿肉、新鲜马苏里拉奶酪、卷心菜沙拉、烤土豆

牛胸肉三明治

烤脆的恰帕塔面包、青葱青酱蘸酱、自制烧烤酱、牛胸肉、自制火鸡肉“Heroica”、烤土豆、卷心菜沙拉

熏牛肉三明治

熏牛肉、炸药酱、芝麻菜、恰巴塔面包

牛排三明治

烤脆的恰帕塔面包、摩纳哥酱、切块小牛里脊、芝麻菜、烤土豆、卷心菜沙拉

烤鸡胸肉三明治

烤脆的恰帕塔面包、红酱青酱、烤鸡胸肉、油封蘑菇、腌萝卜、烤土豆、卷心菜沙拉

菲力牛排

小牛里脊、青胡椒粒酱、罗勒土豆泥、意式土豆、蔬菜

肋眼牛排

小牛肋眼肉、青胡椒粒酱、罗勒土豆泥、意式土豆、蔬菜

鸡排

烤鸡胸肉、白豆蘸酱、罗勒土豆泥、意式土豆、蔬菜

炸药虾

150克炸虾、酸辣酱蛋黄酱、土豆甜菜泥、酸苹果沙拉

阿尔弗雷多酱通心粉

通心粉配阿尔弗雷多酱、鸡胸肉、帕玛森奶酪

烟熏牛肉通心粉

通心粉、烟熏手撕牛肉、主厨特制酱

大虾宽面

意大利宽面、奶油玛丽娜拉酱、虾、嫩菠菜、樱桃番茄

青酱宽面

意大利宽面、青酱、鸡胸肉、帕玛森奶酪

肉丸意大利面

意大利面、玛丽娜拉酱、新鲜马苏里拉奶酪、肉丸

肉酱千层面

千层面皮、博洛尼亚肉酱、马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪

蒜香橄榄油意面

意大利面、特级初榨橄榄油、橄榄、蔬菜

牛肉酸奶油披萨

酸奶油酱、牛里脊、马苏里拉奶酪、切达奶酪蘸酱

牛排甜椒披萨

奶油甜椒酱、牛里脊、马苏里拉奶酪、紫洋葱

手撕牛肉披萨

芝士酱、牛肉、芝麻菜、焦糖洋葱、马苏里拉奶酪

肉蘑菇披萨

烟熏酱、碎肉、腌制蘑菇、马苏里拉奶酪

肉和扎塔尔香料披萨

自制蛋黄酱、碎肉、扎塔尔香料、马苏里拉奶酪

熏牛肉培根

牛肉熏牛肉培根、酸奶油酱、马苏里拉奶酪、芝麻菜

爱尔兰培根披萨

萝卜酱、亚美尼亚式爱尔兰培根、焦糖萝卜、马苏里拉奶酪

奥赛罗

烟熏酱、Enjoy香肠、调味土豆、马苏里拉奶酪、紫洋葱

意大利辣香肠

胡椒酱、意大利辣香肠、马苏里拉奶酪、芝麻菜

鸡肉杏仁披萨

玛丽娜拉酱、鸡柳、马苏里拉奶酪、腌制蘑菇、杏仁片

鸡肉青酱披萨

奶油青酱、烤鸡柳、马苏里拉奶酪、罗勒

菠菜火鸡披萨

奶酪菠菜酱、烟熏火鸡胸肉赫罗伊卡、马苏里拉奶酪

蔬菜披萨

玛丽娜拉酱、西兰花、西葫芦、茄子、平菇、马苏里拉奶酪、调味番茄

玛格丽特披萨

玛丽娜拉酱、马苏里拉奶酪、罗勒

浓缩酸奶

伊朗酸奶拌野葱

波斯风味腌橄榄

可口可乐

芬达

雪碧

零度

瓶装麦芽饮料

无酒精

杜格

苏打水

矿泉水

水烟

Blue Bottle 混合口味（清淡）- Love（清淡）- Sheikh（甜）- Godfather（清淡）- 肉桂口香糖（清淡）- 伊兹密尔之夜（清淡）- 莫斯科之夜（清淡、清凉）- 树莓冰淇淋（清淡、清凉）- 蓝瓜（清淡）- 混合莓果 - 蓝莓（清淡）- 奶油橙（浓烈）- 双苹果（浓烈）- 似曾相识（清淡，饼干味）- 柠檬薄荷（清淡）- 西瓜薄荷（清淡）- 葡萄薄荷（清淡）- 蓝雾（清淡、清凉）- Shahriar（清淡）

浓缩咖啡

美式咖啡

卡布奇诺

拿铁

摩卡

焦糖玛奇朵

坚果杯

可食用曲奇杯、藏红花、开心果、花生酱、牛奶和焦糖布蕾糖

热巧克力

白巧克力

玛萨拉

苹果西打

苹果、橙汁、丁香、肉桂

茴香牛奶

牛奶、肉桂、姜黄、蜂蜜等

饼干牛奶

牛奶、饼干酱、饼干粉

Chemex手冲壶

V60

Kalita

Gina

折纸

爱乐压

冰美式咖啡

冰拿铁

冰焦糖玛奇朵

冰摩卡

黑色汤力

汤力水 - 柠檬 - 香草精 - 咖啡

冰芒果拿铁

芒果 - 芒果提取物 - 牛奶 - 咖啡

冰莓果拿铁

草莓 - 草莓提取物 - 牛奶 - 咖啡

周末

香蕉、菠萝、杏、百香果

Coco Fig

无花果、香蕉、蔓越莓汁、椰子

Red Scottish

草莓、桑葚、酸樱桃、蔓越莓

Green Magic

菠菜、杏、香草

麦芽饮品

橙子、姜、罗勒、甜椒、苹果

A.K

葡萄、柠檬、黄瓜、西兰花

超级C

橙子、菠菜、甜椒、姜

ABC

苹果、柠檬、菠萝、龙蒿、姜

时令果汁

香草奶昔

薰衣草奶昔

香草冰淇淋、椰子、薰衣草、柠檬

饼干奶昔

香草冰淇淋、饼干酱、饼干碎

花生奶昔

香草冰淇淋、花生酱、花生

莓果奶昔

香草冰淇淋、草莓、黑莓、覆盆子

能多益奶昔

牛油果开心果奶昔

香草冰淇淋、开心果、牛油果、开心果酱

浓缩咖啡奶昔

香草冰淇淋、浓缩咖啡

巧克力莓果奶昔

香草冰淇淋、可可、酸樱桃、覆盆子、草莓、柠檬皮屑、奶油

梨子菲兹

芒果、香蕉、梨、橙汁

姜味麦芽饮

芦荟、姜、柠檬、无酒精麦芽饮料

青柠莓果

椰子、菠萝、草莓、蔓越莓汁

热带风情

甜瓜、百香果、芦荟、蔓越莓

椰香樱桃

椰子、菠萝、酸樱桃、黑莓

柠檬水

莫吉托

阿姆拉什萨尔戈尔茶

适合2人享用的特色伊朗茶壶

杯装红茶

茶配巴克拉瓦

绿茶

绿茶、苹果、肉桂

奎因莓

蔓越莓、伏牛花、草莓……

姜味香茅

香茅、姜

春日薄雾

柠檬马鞭草、橙花、肉桂、芒果

夏日薄雾

琉璃苣、缬草、干青柠

冬日薄雾

百里香、黄蜀葵、姜、紫罗兰

草莓之吻

芒果、木瓜、菠萝……

每日蛋糕

肉桂卷

温热供应

大号原味可颂

温热供应

巧克力扭纹酥

覆盆子三奶蛋糕

莓果意式冰淇淋

阿芙佳朵

胡萝卜果仁蜜饼配冰淇淋