ボロバテルボロバテル のBlue Bottle メニュー
説明
朝食は9:00から12:00までご提供しています
17:00から18:30まではお食事メニューをご提供していません。
朝食
イラン風朝食
Liقvanチーズ、くるみ、クリーム、はちみつ、味付けバター、フレッシュハーブ、きゅうり、トマト、スイカ、タヒニを添えたデーツ、ゆで卵 朝食には紅茶が付きます。
イングリッシュブレックファスト
和牛ベーコン、チーズ入りチョリソー、豆、目玉焼き、味付けマッシュルーム、トマト、トースト 朝食には紅茶が付きます。
ほうれん草のエッグバン
Macブレッド、卵、ほうれん草、クリーム、フェタチーズ、オリーブオイル、赤玉ねぎときゅうりのサルサ
イラン風オムレツ
卵、トマト、トマトペースト、フレッシュハーブ、玉ねぎ、レモン、ピクルス 朝食には紅茶が付きます。
ペストとプルドビーフのオムレツ
プルドビーフ、ペスト・ロッソソース、スクランブルエッグ、ヒラタケ、スモークチーズ、レタス、チェリートマト、ライム
チーズとターキーのオムレツ
Heroicaローストターキー、チーズとバジルのディップ、スクランブルエッグ、マッシュルーム、ドライトマト、レタス、チェリートマト、レモン
アボカドトースト ステーキ添え
サワードウブレッド、仔牛フィレ、アボカドピューレ、ポーチドエッグ、オランデーズソース、トマトとコリアンダーのサルサ
チルビル
目玉焼き、味付けヨーグルト、味付けひよこ豆、サワードウブレッド、パプリカソース
レバノン風フール・メダンメス トマトとオリーブのサラダ添え
赤いんげん豆のディップ、ゆで卵、サワードウブレッド、マイクログリーン
前菜
本日のスープ
フライドポテト
チーズソースのフライドポテト
ミート春巻き
ユフカ生地、ひき肉、モッツァレラ、タイ風チリソース
フライドチキンウィングとナスのタヒニソース添え
味付けフライドチキンウィング - 揚げナスの輪切り - タヒニソース - 有機野菜
フムス
ガーリックブレッド
エビのプレート、マッシュポテト添え
グリルエビ100 g - エビパティ100 g - ニンジンのピクルスとモレソース
チーズ入りズッキーニとナスのロール
グリルナス - グリルズッキーニ - 味付けチーズ - レバノン風ヨーグルト -（冷製）
マッシュルームタルト
ソテーしたマッシュルーム、塩味タルト、チェリーソース、玉ねぎ
サラダ
シーザーサラダ
ロメインレタス、グリルチキン胸肉、シーザードレッシング、ガーリックトースト、スモークチーズ、ドライトマト、パルメザン
チキンとパルメザンのサラダ
リトルジェムレタス 刻んだ鶏胸肉、パルメザンとクリームチーズの和え物 - バジルソース - くるみ - アボカド - マイクログリーン
牛肉とほうれん草
ベビースピナッチ、牛ヒレ肉、フレンチレタス、ルッコラ、くるみ、ハニーバルサミコドレッシング
アントルコートサラダ
アイスバーグレタス、くるみ、パセリ、アントルコートソース
野菜の盛り合わせ
ベイクドポテト、コーン、きのこ、ブロッコリー、味付け野菜
ファットゥーシュサラダ
ロメインレタス、スマックドレッシング、トマト、きゅうり、ラディッシュ、青ねぎ、ミント、ファットゥーシュ用パン
メイン料理
サフランライスとラムシャンク
サフランライス、ラム前すね肉、特製ソース、キャラメリゼしたにんにく、ピクルス
ディルとそら豆のご飯、ラムネック添え
シャンディーズ風シシリクケバブ
ラムのシシリク、焼きトマト、焼きピーマン、ピクルス
アッタリ・チェンジェケバブ
マリネした仔牛フィレ、焼きトマトと焼きピーマン、ピクルス、特製ソース
ロクメケバブ
仔牛肉、焼きトマトと焼きピーマン、ピクルス
骨なしチキンケバブ
鶏むね肉、焼きトマトと焼きピーマン、ピクルス
骨付きチキンケバブ
丸鶏、焼きトマトと焼きピーマン、ピクルス
酸味のあるケバブ
マリネした仔牛フィレ、くるみ、ザクロソース、焼きトマトと焼きピーマン、ピクルス
酸味のあるチキンケバブ
マリネした鶏むね肉、刻んだくるみ、ザクロソース、焼きトマトと焼きピーマン、ピクルス
ひよこ豆ご飯と鍋焼きケバブ
ディルとグリーンピースのライス、ミックス仔牛肉のフライ、キャラメリゼオニオンピューレ、トマトソース、ピクルス、千切りポテト
エビピラフ
エビ、スパイスライス、香草
サフランチェロウ
バガリ・ポロ
グリルバー
クラシックバーガー
マックバンズ、シェイクシャックソース、牛肉、トマト、レタス、ベイクドポテト、コールスロー
マッシュルームバーガー
マックバンズ、シェイクシャックソース、牛肉、マッシュルーム、チェダーとモッツァレラのスライス、トマト、ベイクドポテト、コールスロー
チーズバーガー
マックバンズ、シェイクシャックソース、牛肉、チェダーとモッツァレラのスライス、ベイクドポテト、コールスロー
ロンドンバーガー
マックバンズ、プライムソース、牛肉、目玉焼き、トマト、ベイクドポテト、コールスロー
キュウリとアボカドのバーガー
マックバンズ、プライムソース、牛肉、アボカド、キュウリ、トマト、ベイクドポテト、コールスロー
スライダーバーガー
スライダーバンズ、シェイクシャックソース、牛肉100 g、スライスチーズ、キャラメリゼオニオン、トマト、レタス、ベイクドポテト、コールスロー
エビフライバーガー
マックバンズ、タルタルソース、バッファローソース、エビパティ、にんじんピクルス、マイクログリーン、ベイクドポテト、コールスロー
チキンペストバーガー
マックバンズ、グリルチキン胸肉、ペストソース、バジル、味付けドライトマト、ベイクドポテト、コールスロー
クリスピーチキン胸肉バーガー
マックバンズ、タルタルソース、クリスピーチキン胸肉、レタス、ベイクドポテト、コールスロー
プルドビーフサンドイッチ
トーストしたチャバタ、アボカドディップ、自家製バーベキューソース、仔牛のモモ肉、フレッシュチェダーチーズ、ベイクドポテト、コールスロー
メキシカンビーフサンドイッチ
トーストしたチャバタ、シェイクシャックソース、アドボソース、仔牛のモモ肉、フレッシュモッツァレラ、コールスロー、ベイクドポテト
ブリスケットサンドイッチ
トーストしたチャパタ、青ねぎとペストのディップ、自家製バーベキューソース、ブリスケット、自家製ターキーヒロイカ、ベイクドポテト、コールスロー
パストラミサンドイッチ
パストラミ、ダイナマイトソース、ルッコラ、チャバタ
ステーキサンドイッチ
トーストしたチャパタ、モナコソース、仔牛フィレ肉の角切り、ルッコラ、ベイクドポテト、コールスロー
グリルチキンブレストサンドイッチ
トーストしたチャパタ、ペストロッソ、グリルチキンブレスト、マッシュルームのコンフィ、大根のピクルス、ベイクドポテト、コールスロー
フィレステーキ
仔牛フィレ、グリーンペッパーソース、バジル入りマッシュポテト、イタリア風ポテト、野菜
リブアイステーキ
仔牛リブアイ、グリーンペッパーソース、バジル入りマッシュポテト、イタリア風ポテト、野菜
チキンステーキ
グリルチキンブレスト、白いんげん豆のディップ、バジル入りマッシュポテト、イタリア風ポテト、野菜
ダイナマイトシュリンプ
揚げエビ150 g、チャツネマヨソース、じゃがいもとビーツのピューレ、酸味のあるりんごのサラダ
パスタ
ペンネ・アルフレード
ペンネ、アルフレードソース、鶏むね肉、パルメザン
スモーキービーフペンネ
ペンネ、スモークプルドビーフ、シェフ特製ソース
大エビのフェットチーネ
フェットチーネ、マリナーラクリームソース、エビ、ベビースピナッチ、ミニトマト
ペストフェットチーネ
フェットチーネ、ペストソース、鶏むね肉、パルメザン
ミートボールスパゲッティ
スパゲッティ、マリナーラソース、フレッシュモッツァレラ、ミートボール
ミートラザニア
ラザニアシート、ボロネーゼソース、モッツァレラ、パルメザン
アーリオ・オーリオ
スパゲッティ、エキストラバージンオリーブオイル、オリーブ、野菜
ロマーナピザ
ビーフとサワークリーム
サワークリームソース、仔牛のフィレ、モッツァレラ、チェダーディップ
ステーキとパプリカ
クリーミーパプリカソース、仔牛のフィレ、モッツァレラ、赤玉ねぎ
プルドビーフピザ
チーズソース、牛肉、ルッコラ、キャラメリゼオニオン、モッツァレラ
肉とマッシュルームのピザ
スモーキーソース、ひき肉、味付けマッシュルーム、モッツァレラ
肉とザアタルのピザ
自家製マヨネーズ、ひき肉、ザアタル、モッツァレラ
パストラミベーコン
牛肉パストラミベーコン、サワークリームソース、モッツァレラ、ルッコラ
アイリッシュベーコンピザ
ラディッシュソース、アルメニア風アイリッシュベーコン、キャラメリゼしたラディッシュ、モッツァレラ
オセロ
スモーキーソース、Enjoyソーセージ、味付けポテト、モッツァレラ、赤玉ねぎ
ペパロニ
ペッパーソース、ペパロニ、モッツァレラ、ルッコラ
チキンとアーモンド
マリナーラソース、鶏フィレ、モッツァレラ、味付けマッシュルーム、スライスアーモンド
チキンペスト
クリーミーペストソース、グリルチキンフィレ、モッツァレラ、バジル
ほうれん草とターキー
チーズとほうれん草のソース、スモークターキーブレストのエロイカ、モッツァレラ
野菜
マリナーラソース、ブロッコリー、ズッキーニ、ナス、ヒラタケ、モッツァレラ、味付けトマト
マルゲリータ
マリナーラソース、モッツァレラ、バジル
サイドメニュー
水切りヨーグルト
マスト・オ・ムースィール
ゼイトゥーン・パルヴァルデ
ドリンク
コカ・コーラ
ファンタ
スプライト
ゼロ
瓶入り麦芽飲料
ノンアルコール
ドゥーグ
ソーダ
ミネラルウォーター
シーシャ
シーシャ
ブルーボトルミックス（ライト）- Love（ライト）- Sheikh（甘め）- Godfather（ライト）- シナモンガム（ライト）- イズミルの夜（ライト）- モスクワの夜（ライト・クール）- ラズベリーアイス（ライト・クール）- ブルーメロン（ライト）- ミックスベリー - ブルーベリー（ライト）- クリームオレンジ（ヘビー）- ダブルアップル（ヘビー）- デジャヴ（ライト、ビスケット風味）- レモンミント（ライト）- スイカミント（ライト）- グレープミント（ライト）- ブルーミスト（ライト・クール）- Shahriar（ライト）
エスプレッソベースのホットドリンク
エスプレッソ
アメリカーノ
カプチーノ
ラテ
モカ
キャラメルマキアート
ホットドリンク
ナッツカップ
食べられるクッキーカップ、サフラン、ピスタチオ、ピーナッツバター、ミルク、ブリュレシュガー
ホットチョコレート
ホワイトチョコレート
マサラ
アップルサイダー
りんご、オレンジジュース、クローブ、シナモン
アニスミルク
ミルク、シナモン、ターメリック、はちみつなど
ビスケットミルク
ミルク、ビスケットスプレッド、ビスケットパウダー
ドリップコーヒー
ケメックス
V60
カリタ
ジーナ
折り紙
エアロプレス
コーヒーベースの冷たいドリンク
アイスアメリカーノ
アイスラテ
アイスキャラメルマキアート
アイスモカ
ブラックトニック
トニックウォーター - レモン - バニラエキス - コーヒー
アイスマンゴーラテ
マンゴー - マンゴーエキス - 牛乳 - コーヒー
アイスベリーラテ
イチゴ - イチゴエキス - 牛乳 - コーヒー
スムージー
ウィークエンド
バナナ、パイナップル、アプリコット、パッションフルーツ
ココフィグ
イチジク、バナナ、クランベリージュース、ココナッツ
レッドスコティッシュ
イチゴ、マルベリー、サワーチェリー、クランベリー
グリーンマジック
ほうれん草、アプリコット、バニラ
ナチュラルドリンク
モルティ
オレンジ、ジンジャー、バジル、パプリカ、リンゴ
A.K
ぶどう、レモン、きゅうり、ブロッコリー
スーパーC
オレンジ、ほうれん草、パプリカ、ジンジャー
ABC
リンゴ、レモン、パイナップル、タラゴン、ジンジャー
季節のジュース
ミルクシェイク
バニラシェイク
ラベンダーシェイク
バニラアイス、ココナッツ、ラベンダー、レモン
ビスケットシェイク
バニラアイス、ビスケットクリーム、ビスケットパウダー
ピーナッツシェイク
バニラアイスクリーム、ピーナッツバター、ピーナッツ
ベリーシェイク
バニラアイスクリーム、イチゴ、ブラックベリー、ラズベリー
ヌテラシェイク
アボカドとピスタチオのシェイク
バニラアイスクリーム、ピスタチオ、アボカド、ピスタチオクリーム
エスプレッソシェイク
バニラアイスクリーム、エスプレッソ
チョコレートベリーシェイク
バニラアイスクリーム、ココア、サワーチェリー、ラズベリー、イチゴ、レモンゼスト、クリーム
カクテル
ペアフィズ
マンゴー、バナナ、洋梨、オレンジジュース
ジンジャーモルト
アロエベラ、しょうが、レモン、ノンアルコール麦芽飲料
ライムベリー
ココナッツ、パイナップル、イチゴ、クランベリージュース
トロピカル
メロン、パッションフルーツ、アロエベラ、クランベリー
ココチェリー
ココナッツ、パイナップル、サワーチェリー、ブラックベリー
レモネード
モヒート
ハーブティー
アムラシュ・サルゴルティー
2名様向けの特製イランティーポット
グラス入り紅茶
バクラヴァ付き紅茶
緑茶
緑茶、りんご、シナモン
クイーンベリー
クランベリー、メギ、いちご……
ジンジャーレモングラス
レモングラス、しょうが
春の霞
レモンバーベナ、オレンジの花、シナモン、マンゴー
夏の霞
ボリジ、バレリアン、乾燥ライム
冬の霞
タイム、イエローマロー、しょうが、スミレ
ストロベリーキス
マンゴー、パパイヤ、パイナップル……
ケーキ＆デザート
本日のケーキ
シナモンロール
温めて提供
大きなプレーンクロワッサン
温めて提供