Menù da Blue Bottle

Ful medames libanese con insalata di pomodori e olive

Dip di fagioli rossi, uovo sodo, pane a lievitazione naturale, microgreens

Zuppa del giorno

Patatine fritte

Patatine fritte con salsa al formaggio

Involtini primavera di carne

Pasta yufka, carne macinata, mozzarella, salsa al peperoncino thailandese

Ali e melanzane croccanti con salsa tahina

Ali marinate e fritte - fette di melanzana fritte - salsa tahina - verdure biologiche

Hummus

Pane all’aglio

Piatto di gamberi con purè di patate

100 g di gamberi grigliati - 100 g di burger di gamberi - carote sottaceto e salsa mole

Rotolo di zucchine e melanzane al formaggio

Melanzane grigliate - zucchine grigliate - formaggio condito - yogurt libanese - (servito freddo)

Torta ai funghi

Funghi saltati, torta salata, salsa di ciliegie, cipolla

Insalata Caesar

Lattuga romana, petto di pollo grigliato, salsa Caesar, toast all’aglio, formaggio affumicato, pomodori secchi, Parmigiano

Insalata di pollo e Parmigiano

Lattuga Little Gem - petto di pollo tritato con Parmigiano e formaggio cremoso - salsa al basilico - noci - avocado - microgreens

Manzo e spinaci

Spinacino, filetto di manzo, lattuga francese, rucola, noci, condimento al balsamico e miele

Insalata Entrecôte

Lattuga iceberg, noci, prezzemolo, salsa Entrecôte

Piatto di verdure

Patata al forno, mais, funghi, broccoli, verdure condite

Insalata fattoush

Lattuga romana, condimento al sommacco, pomodoro, cetriolo, ravanello, cipollotto, menta, pane fattoush

Riso allo zafferano con stinco d’agnello

Riso allo zafferano, carne di stinco d’agnello, salsa speciale, aglio caramellato, sottaceti

Riso con aneto e fave e collo d’agnello

Kebab shishlik di Shandiz

Shishlik d’agnello, pomodoro alla griglia, peperone alla griglia, sottaceti

Kebab chenjeh Attari

Filetto di vitello marinato, pomodoro e peperone alla griglia, sottaceti, salsa speciale

Kebab loqmeh

Vitello, pomodoro e peperone alla griglia, sottaceti

Kebab di pollo disossato

Petto di pollo, pomodoro e peperone alla griglia, sottaceti

Kebab di pollo con osso

Pollo intero, pomodoro e peperone alla griglia, sottaceti

Kabab torsh

Filetto di vitello marinato, noci, salsa di melagrana, pomodoro e peperone alla griglia, sottaceti

Kebab di pollo agrodolce

Petto di pollo marinato, noci tritate, salsa di melagrana, pomodoro e peperone alla griglia, sottaceti

Riso con ceci e kebab in pentola

Riso con aneto e piselli, carne di manzo macinata fritta, purè di cipolle caramellate, salsa di pomodoro, sottaceti, patate alla julienne

Riso con gamberi

Gamberi, riso speziato, erbe aromatiche

Riso allo zafferano

Baghali polo

Burger Classico

Panino alle patate Martin’s, salsa Shake Shack, manzo, pomodoro, lattuga francese, patate al forno, insalata di cavolo

Burger ai Funghi

Panino alle patate Martin’s, salsa Shake Shack, manzo, funghi, fette di cheddar e mozzarella, pomodoro, patate al forno, insalata di cavolo

Cheeseburger

Panino alle patate Martin’s, salsa Shake Shack, manzo, fette di cheddar e mozzarella, patate al forno, insalata di cavolo

Burger Londinese

Panino alle patate Martin’s, salsa Prime, manzo, uovo fritto, pomodoro, patate al forno, insalata di cavolo

Burger con Cetriolo e Avocado

Panino alle patate Martin’s, salsa Prime, manzo, avocado, cetriolo, pomodoro, patate al forno, insalata di cavolo

Slider Burger

Panino da slider, salsa Shake Shack, ۱۰۰ g di manzo, formaggio a fette, cipolla caramellata, pomodoro, lattuga francese, patate al forno, insalata di cavolo

Burger di Gamberi Croccanti

Panino alle patate Martin’s, salsa tartara, salsa Buffalo, patty di gamberi, carote sottaceto, microgreens, patate al forno, insalata di cavolo

Burger di Pollo al Pesto

Panino alle patate Martin’s, petto di pollo alla griglia, salsa al pesto, basilico, pomodori secchi conditi, patate al forno, insalata di cavolo

Burger con Petto di Pollo Croccante

Panino alle patate Martin’s, salsa tartara, petto di pollo croccante, lattuga francese, patate al forno, insalata di cavolo

Panino con Manzo Sfilacciato

Ciabatta tostata, dip di avocado, salsa barbecue fatta in casa, carne di manzo, cheddar fresco, patata al forno, insalata di cavolo

Panino messicano con manzo

Ciabatta tostata, salsa Shake Shack, salsa adobo, carne di manzo, mozzarella fresca, insalata di cavolo, patata al forno

Panino con brisket

Chapata tostata, dip di cipollotto e salsa pesto, salsa barbecue fatta in casa, brisket, Heroica di tacchino fatta in casa, patata al forno, insalata di cavolo

Panino con pastrami

Pastrami, salsa Dynamite, rucola, ciabatta

Panino con bistecca

Chapata tostata, salsa Monaco, filetto di manzo a pezzi, rucola, patata al forno, insalata di cavolo

Panino con petto di pollo alla griglia

Chapata tostata, pesto rosso, petto di pollo alla griglia, confit di funghi, ravanello sottaceto, patata al forno, insalata di cavolo

Bistecca di filetto

Filetto di manzo, salsa ai grani di pepe verde, purè di patate al basilico, patate all’italiana, verdure

Bistecca ribeye

Ribeye di manzo, salsa ai grani di pepe verde, purè di patate al basilico, patate all’italiana, verdure

Bistecca di pollo

Petto di pollo alla griglia, dip di fagioli bianchi, purè di patate al basilico, patate all’italiana, verdure

Gamberi Dynamite

150 g di gamberi fritti, maionese al chutney, purè di patate e barbabietola, insalata di mele acidule

Penne all’Alfredo

Penne con salsa Alfredo, petto di pollo, parmigiano

Penne con manzo affumicato

Penne, pulled beef affumicato, salsa speciale dello chef

Fettuccine ai gamberi

Fettuccine, salsa marinara alla panna, gamberi, spinaci baby, pomodorini

Fettuccine al pesto

Fettuccine, salsa al pesto, petto di pollo, parmigiano

Spaghetti con polpette

Spaghetti, salsa marinara, mozzarella fresca, polpette

Lasagne alla carne

Sfoglie di lasagna, ragù alla bolognese, mozzarella, parmigiano

Aglio e olio

Spaghetti, olio extravergine d’oliva, olive, verdure

Manzo e panna acida

Salsa alla panna acida, filetto di vitello, mozzarella, salsa cheddar

Bistecca e paprika

Salsa cremosa alla paprika, filetto di vitello, mozzarella, cipolla rossa

Pizza con pulled beef

Salsa al formaggio, manzo, rucola, cipolla caramellata, mozzarella

Pizza con carne e funghi

Salsa affumicata, carne macinata, funghi conditi, mozzarella

Pizza con carne e za’atar

Maionese fatta in casa, carne macinata, za’atar, mozzarella

Bacon al pastrami

Bacon di pastrami di manzo, salsa alla panna acida, mozzarella, rucola

Pizza al bacon irlandese

Salsa di ravanello, bacon irlandese armeno, ravanello caramellato, mozzarella

Otello

Salsa affumicata, salsiccia Enjoy, patate condite, mozzarella, cipolla rossa

Pepperoni

Salsa al pepe, pepperoni, mozzarella, rucola

Pollo e mandorle

Salsa marinara, filetto di pollo, mozzarella, funghi conditi, mandorle a lamelle

Pollo al pesto

Salsa cremosa al pesto, filetto di pollo alla griglia, mozzarella, basilico

Spinaci e tacchino

Salsa di formaggio e spinaci, petto di tacchino affumicato, mozzarella

Verdure

Salsa marinara, broccoli, zucchine, melanzane, funghi ostrica, mozzarella, pomodori conditi

Margherita

Salsa marinara, mozzarella, basilico

Yogurt colato

Yogurt allo scalogno

Zeytoon Parvardeh

Coca-Cola

Fanta

Sprite

Zero

Bevanda al malto in bottiglia

Analcolico

Doogh

Acqua gassata

Acqua minerale

Narghilè

Mix Blue Bottle (leggero) - Love (leggero) - Sheikh (dolce) - Godfather (leggero) - Gomma alla cannella (leggero) - Notti di Izmir (leggero) - Notti di Mosca (leggero e fresco) - Lampone e gelato (leggero e fresco) - Blue Melon (leggero) - Mix di frutti di bosco - Mirtillo (leggero) - Arancia e panna (forte) - Doppia mela (forte) - Déjà Vu (leggero, gusto biscotto) - Limone e menta (leggero) - Anguria e menta (leggero) - Uva e menta (leggero) - Blue Mist (leggero e fresco) - Shahriyar (leggero)

Espresso

Americano

Cappuccino

Latte

Moka

Macchiato al Caramello

Cup Nut

Tazza commestibile di biscotto - zafferano - pistacchio - burro di arachidi - latte e zucchero caramellato

Cioccolata Calda

Cioccolata Bianca

Masala

Sidro di Mele

Mela, succo d'arancia, chiodi di garofano, cannella

Latte all'Anice

Latte, cannella, curcuma, miele e …

Latte al Biscotto

Latte, crema di biscotti, biscotti sbriciolati

Chemex

V60

Kalita

Gina

Origami

AeroPress

Americano Freddo

Latte Freddo

Macchiato al Caramello Freddo

Moka Fredda

Black Tonic

Tonico - Limone - Estratto di Vaniglia - Caffè

Latte Freddo al Mango

Mango - Estratto di Mango - Latte - Caffè

Latte Freddo ai Frutti di Bosco

Fragola - Estratto di Fragola - Latte - Caffè

Weekend

Banana, Ananas, Albicocca, Frutto della Passione

Coco Fig

Fico, Banana, Succo di Mirtillo Rosso, Cocco

Red Scottish

Fragola, Mora di Gelso, Amarena, Mirtillo Rosso

Green Magic

Spinaci, Albicocca, Vaniglia

Malty

Arancia, zenzero, basilico, peperone, mela

A.K

Uva, limone, cetriolo, broccoli

Super C

Arancia, spinaci, peperone, zenzero

ABC

Mela, limone, ananas, dragoncello, zenzero

Succo di stagione

Frappè alla vaniglia

Frappè alla lavanda

Gelato alla vaniglia, cocco, lavanda, limone

Frappè al biscotto

Gelato alla vaniglia, crema di biscotti, biscotti in polvere

Frappè al burro di arachidi

Gelato alla vaniglia, burro di arachidi, arachidi

Frappè ai frutti di bosco

Gelato alla vaniglia, fragole, more, lamponi

Frappè alla Nutella

Frappè all’avocado e pistacchio

Gelato alla vaniglia, pistacchio e avocado, crema di pistacchio

Frappè all’espresso

Gelato alla vaniglia, espresso

Frappè al cioccolato e frutti di bosco

Gelato alla vaniglia, cacao, amarene, lamponi, fragole, scorza di limone, panna

Fizz alla pera

Mango, banana, pera, succo d’arancia

Malto allo zenzero

Aloe vera, zenzero, limone, birra analcolica

Lime Berry

Cocco, ananas, fragole, succo di mirtillo rosso

Tropicale

Melone, frutto della passione, aloe vera, mirtilli

Coco Cherry

Cocco, ananas, amarene, more

Limonata

Mojito

Tè Sargol di Amlash

Teiera di tè iraniano speciale per 2 persone

Tè nero in bicchiere

Tè con baklava

Tè verde

Tè verde, mela, cannella

Queen Berry

Mirtillo rosso, crespino, fragola …

Citronella e zenzero

Citronella, zenzero

Spring Haze

Verbena odorosa, fiori d’arancio, cannella, mango

Summer Haze

Borragine, valeriana, lime essiccato

Winter Haze

Timo, malva gialla, zenzero, violetta

Strawberry Kiss

Mango, papaya, ananas …

Torta del giorno

Girella alla cannella

Servito caldo

Grande croissant semplice

Servito caldo

Sfoglia al cioccolato

Tres leches al lampone

Gelato ai frutti di bosco

Affogato

Baklava alle carote con gelato